Bu hafta, yaz günlerinde kahvaltının en iyi adreslerini seçtik. Sadece kahvaltı deseydik, karşımıza bambaşka bir liste çıkabilirdi. Çünkü mevsimlerden yaz olunca, işin içine lezzetten, bol çeşitten başka kriterler de giriyor. İnsan havadar, serin, tercihen yeşilin veya denizin kıyısında bir kahvaltı keyfi istiyor. Belki de bu yüzden listeye giren adreslerin büyük bölümü yeşilin ve denizin kıyısında.

FOUR SEASONS BOSPHORUS
Türk, Amerikan continental

Sakız sardunyalar ve ortancalar arasında, Beşiktaş’ın Boğaz manzarası eşliğinde Four Seasons’ta keyifli bir kahvaltı ile güne başlayabilirsiniz. Dışarıdan gelen konuklar için kahvaltı, 6.00-11.00 arasında. Hafta sonu, özellikle pazar günleri, yoğun olduğundan rezervasyon gerekiyor. Türk, Amerikan, continental kahvaltının yanı sıra sağlıklı kahvaltı da bulunmakta. İster açık büfeden, isterseniz set mönü olarak alabilirsiniz. Çay, kahve ve meşrubat ikramları sınırsız. Kapalı ve açık iki ayrı mekânı var. Kahvaltı fiyatları 45-55 lira arasında. Tel: (212) 381 40 00
İSTANBUL
MANGERİE
Gece yarısı kahvaltısı

Bebek’ten Boğaz manzaralı bir mekân daha. Mangerie’de kahvaltı keyfi 8.00’de başlayıp 23.00’e kadar sürüyor. Kahvaltı tabağı 30 lira. Ekstra istekler yapılabiliyor. Yumurta çeşitlerinden tost çeşitlerine ve pancake ile reçel alternatiflerine kadar birçok lezzet bulabilirsiniz. Müdavimleri kahvaltıda en çok Mangerie kahvaltı ve pancake tercih ediyor. Tel: (212)263 51 99.
İSTANBUL

SÜTÇÜ FEVZİ
Van’ın en ünlüsü
Van’ın Cumhuriyet Caddesi’nde , kahvaltıcılar sokağında bulunuyor. Şehre gelen yerli ve yabancı turistlerin ilk uğrak yeri. 25 çeşit kahvaltılık var. İşte kahvaltı mönüsü: Sıcak lavaş ekmeği ile otlu peynir, cacık, murtuğa (kavrulmuş un), sahanda yumurta, bal, kaymak, tereyağı, zeytinin yanında ballı çay ve süt. Kişi başı yaklaşık 7-8 lira ödüyorsunuz. Tel: (434) 216 66 18.
VAN

ÇIRAĞAN SARAYI KEMPİNSKİ
200 çeşit var

Kahvaltı servisi Laledan Restoran’da. Yaz aylarında terası tercih edecekler, rezervasyon yaptırmalı. Her gün 7.00-11.00 arası, 200 çeşit organik ürünün olduğu açık büfe kahvaltı var. Kişi başı 48 euro. Tel:(212)326 46 46
İSTANBUL


TAŞBAHÇE
Burada her şey doğal

Taşbahçe, 10 yıldır Çeşme Ilıca’da tatilcilere hizmet veriyor. 300 metrekare alana kurulu. Zeytin ve peynir çeşitlerinden ev yapımı börek çeşitlerine, rafadan ve tavada yumurta çeşitlerinden omlet çeşitlerine kadar geniş ürün yelpazesine sahip. Çeşme bölgesinde üretilen meyvelerden yapılan reçellerden karadut ve limon kabuğu reçelleri meşhur. Çiğbörek müşteriler tarafından çok beğeniliyor. Bir kişilik kahvaltı 15, 4 kişilik kahvaltı 45 lira. Çay servisi sınırsız. Tel: (232) 723 00 82
İZMİR

ORFE ÇİFTLİĞİ
Malzeme köylerden geliyor

Antalya kent merkezinden 12 kilometre uzaklıktaki Yeşilbayır Beldesi sınırlarında bulunan Orfe At Çiftliği, yaz aylarında en iyi kahvaltı yapılacak adresler arasında. İçinde 700 yıllık zeytin ve palmiye ağaçları bulunan dev bahçe, minyatür bir hayvanat bahçesi. 4 restoran, 1 şömineli bar & restoran, fast food ve kafe bulunuyor. Kahvaltı fiyatı hafta içi ve cumartesi günleri 15, pazar günleri 18 lira. Kahvaltıda devekuşu yumurtasından organik domatese, köy ekmeğinden doğal tereyağına kadar çok sayıda çeşit var. Kullanılan malzemeler, civardaki köylerden temin ediliyor. Tel: (242) 443 17 20
ANTALYA
TEPE KAHVE
Çetin’in Yeri

Çeşme yolu üzerindeki Urla Barbaros Köyü mevkiinde. Çetin’in Yeri olarak da biliniyor. Zeytinden peynire, omletten yumurtaya, reçellerden tahin pekmeze, sebzeden meyveye, kaymaktan bala kadar geniş bir mönüsü var. Ekşi köy ekmeği ve Balıklıova kara ekmeği de sunuluyor. 15-20 lira ödüyorsunuz. Tel:(232) 772 81 91.
İZMİR

DİVAN ÇENGELHAN BRASSERİE
Dört farklı seçenek

Rahmi Koç Müzesi’nin içinde, tarihi Çengelhan’da. Dört farklı kahvaltı seçeneği var: Fransız Parisien Kahvaltısı, Amerikan Kahvaltısı, Türk Kahvaltısı ve Sağlıklı Kahvaltı. Türk Kahvaltısı 16.5, Sağlıklı Kahvaltı 14.5 TL. TL. Tel: (312) 309 68 00
ANKARA


BİG CHEF’S
Yavaş ve rahat

Bir buçuk yıldır hizmet veriyor. Kısa sürede dördü Ankara, biri Gaziantep’te olmak üzere beş şube açtı. Yöresel kahvaltı sunuyor. “Yavaş ve rahat” adı verilen kahvaltıda yaklaşık 20 çeşit var. Bodrum’un mandalina reçeli, Antakya’nın zahteri, Diyarbakır’ın kavurması, Ege’nin taze baharatlarını yiyebiliyorsunuz. Ekmekleri ve çörekleri kendi fırınlarında pişiriyorlar. Kahvaltının ücreti 20 TL. İletişim: www.bigchefs.com.tr
ANKARA

İZBELİ ÇİFTLİĞİ
8 liraya sınırsız lezzet

Kastamonu-Ankara yolu, havaalanı mevkiinde bulunan İzbeli Çiftliği, yeşillikler içinde tarihi bir konak. Yedi senedir kahvaltı servisi var. 8 liraya tıkabasa doyuyorsunuz. Standart kahvaltının yanında, hamur işi, haydari ve 15 çeşit marmelat çeşidi de servis ediyorlar. Rezervasyonla giderseniz istediğiniz saatte kahvaltı edebilirsiniz. Yumurta ve süt dahil sunulan ürünlerin tamamı kendi üretimleri. Organik tarım sertifikalarının olması kahvaltı keyfinizi farklı kılıyor. Tel: (366) 244 36 45
KASTAMONU

Teşekkürler: GEZZ.ORG