Ahmet ATALIK / Karabasan

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi EKER, TMO Genel Müdürlüğü’nde yaptığı basın toplantısında buğdayın müdahale alım fiyatını Temmuz ve Ağustos ayları için 60,50 krş/kg olarak açıkladı. Alım fiyatı Eylül’de 61 krş, Ekim’de 61,5 krş, Kasım’da 62 krş olarak uygulanacak.

 

TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Adana Şubemizin 6.6.2011 tarihli basın açıklamasında ülkemizde buğdayın ilk hasat edilmeye başladığı Çukurova’da %20 kar payı dahil buğdaya verilmesi gereken minimum fiyatın 73 krş olması gerektiği belirtilmiştir. Hububat çiftçisinin örgütü Hububat-Sen ise %25 üretici kazancı ve %15’lik insanca yaşam payı ile birlikte buğdayın kg fiyatının 1,08 krş olması gerektiğini vurgulamıştır. Bu tespitlerden hareketle açıklanan 60,50 krş’luk fiyatın buğday üreticisini memnun etmeyeceği açıktır.

 

Buğday müdahale alım fiyatlarının sürekli olarak beklentilerin altında açıklanması çiftçimizi buğday üretiminden vazgeçirmektedir. Buğday ekim alanları 2002 yılından günümüze 12,1 milyon dekar azalmıştır. Türkiye’nin buğday üretimi 1990’lı yılların başında 20 milyon tonun üzerindeyken son beş yılın üretim ortalaması 19 milyon tonla 20 yıl öncesinin altındadır. Oysa bu süreçte ülkemizin nüfusu 56,5 milyondan 73,7 milyona yükselmiştir.

 

Türkiye, gıda sanayimizin hammaddesinin %60’ını sağlayan, en önemlisi ülkemiz insanının temel gıdası ekmeğin de hammaddesi olan buğdayı giderek artan miktarlarda yurtdışından almaya başlamıştır. Son 9 yıllık süreçte toplam 17,8 milyon tonluk buğday ithalatına karşılık 7,5 milyar TL (5,2 milyar dolar) ödeme yapılmıştır. Ülkemiz, 2011 yılının ilk beş ayında yapılan 2,7 milyon ton buğday ithalatı ve ödenen 1,6 milyar TL (1 milyar dolar) ile olumsuz bir rekora daha koşmaktadır.

 
Tablo: Buğday ithalatı
    2003     2004     2005     2006     2007     2008     2009     2010     2011     Toplam
Miktar     (bin ton)     1.846     1.065     136     240     2.147     3.708     3.393     2.554     2.754     17.843
Değer     (milyon TL)     424     309     34     75     749     1.916     1.414     984     1.622     7.527
(milyon dolar)     278     222     25     53     570     1.483     902     655     1.045     5.233
Kaynak: TÜİK (2011 yılı Ocak-Mayıs dönemidir)

 

Tüm olumsuzluklara rağmen üretimini inatla sürdürmeye çalışan çiftçimiz için 2011 yılında bütçeden sadece 6 milyar TL destek ayrılmıştır. Tek bir ürün için 5 aylık süreçte yurtdışına ödenen 1,6 milyar TL dikkate alındığında tarıma verilen desteğin son derece yetersiz olduğu son derece açıktır.

 

Türkiye, sermayenin küresel borsalarda tarım ürünlerine yönelerek spekülasyon yarattığını, dünya tahıl ticaretinin sadece birkaç çokuluslu şirketin elinde olduğunu, iklim değişikliği kapsamında yaşanan meteorolojik olumsuzlukların üretimi olumsuz etkilediğini göz önüne alarak vakit kaybetmeden tarımsal altyapı yatırımlarını tamamlamalı ve tarımını göstermelik değil gerçek anlamda desteklemelidir.

 

Buğdayın anavatanı olan Türkiye bu üründe bile tamamıyla yurtdışına bağımlı hale getirilmiştir. Küreselleşmenin kendine biçtiği pazar olma rolünü benimseyen Türkiye tarım politikalarını değiştirmediği sürece adım adım açlığa sürüklenmektedir. Tarımımızın birileri tarafından Avrupa birincisi ilan edilmesi bu gerçeği değiştirmemektedir.

* Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şube Başkanı